基礎講座では、ローフードとはなんなのか、なぜ心身に良いのか、心身に良い食とはどのようなものか等を実習を通して学びます。
レッスンでは、ユッケ風海苔巻き、カブのトマト味噌カッペリーニ、アジアントマトカレー 等10レシピ学びます。
座学では、キッチンヒーラーとは、心身に良い食とはどのようなものか、1日1食ローフードの効果と意図 、毎日のレシピの組立と準備、キッチンヒーラーの資格取得について他・・・
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